生肉と玉ねぎを細かく切り、塩コショウで下味をつける。
魚醤と砂糖で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げる。
調味料とハーブで下味をつけ、片栗粉をまぶしていく。
その肉に酒と醤油をかけて少し揉んで下味をつけておく。
ふんだんに香辛料を使って下味をつけて、ソースも抜群。
肉に塩胡椒で下味をつけたら尚更美味しいだろう、と。
下味をつけて、ディルクが帰ってきたら焼いてあげるんだ。
それぞれのポタージュにも個性の違う下味をつけてある。
カイさん風に言うのでしたら、下味をつける、でしょうか
バラ肉はケルの根の汁に漬けて軽く下味をつけておく。
しかも豚肉に香辛料で下味をつけているのが、なお頂けない。