そんなことを話しながら、俺達は味噌おでんを食べ続けた。
そもそも、常識から大きく外れているというのがミソである。
このままでは、醤油と味噌が手に入らないではないか。
サバの味噌煮は濃すぎず薄すぎず、絶妙な味付けでした。
そういうわけで、味噌と醤油を作ってみたいと思います
そうこうしている内に『味噌カツ定食』がやってきてしまった。
味噌、醤油、味醂、ソース、ケチャップ、マヨネーズ。
私は味噌と醤油を使った料理を作ったことがないんですよ
そういえばお店でお味噌を使った料理を見たことがない。
本当は、醤油や味噌を使った料理を食べたかっただけだ。
どうやら、カニみそを単体で食べたことがないようだ。
名古屋名物として知られる味噌煮込みうどんの歴史は古い。
焼き上がったら、これに海老味噌を絡めていただきます。
向こうからは香ばしいカニみその香りが漂ってきている。
取り出したるはこちら、インスタントラーメンの味噌味。
味噌は旨味が多いので、どのような料理にも合わせやすい。
醤油や味噌といった調味料がなくても、作れるスープはある。
これに小さじ１の白味噌を加えるとさらにコクが出ます。
俺以外の全員が味噌焼きを口に運び、もぐもぐと咀嚼する。